ACID CITRIC -اسید سیتریک

اسید سیتریک یک اسید آلی ضعیف میباشد که به طور گسترده در صنایع غذایی و دارویی مورد استفاده قرار می گیرد.

  • توضیحات
  • کاربرد
  • اطلاعات فنی

توضیحات

ACID CITRIC .Anhydrous

اسید سیتریک. بدون آب

 

معرفی محصول:اسید سیتریک یک اسید آلی ضعیف میباشد که به طور گسترده در صنایع غذایی و دارویی مورد استفاده قرار می گیرد.

 

ویژگی ها و مزایا:

  • اسید بی خطر با طعم ترش
  • قابل تجزیه در محیط آزمایشگاهعامل نگهدارنده
  • کنترل کننده pH
  • عامل کی لیت کننده

کاربردها:

  • استفاده در لایه خارجی آبنبات ها به شکل پودر سفید رنگ.
  • به عنوان نگهدارنده در تولید سوسیس و کالباس.
  • به منظور بالا بردن کیفیت و ماندگاری آرد و نان
  • ایجاد طعم ترش در فرآورده هایی از قبیل زیتون و ترشیجات
  • استفاده در صنایع غذایی مانند دسر ، ژل ، کیک و شیرینی های خانگی، بیسکوئیت، نبات ، شکلات ، کنسرو ، نوشابه ، اسانس ، مربا، مارمالاد، صمغ های مصنوعی و بستنی..
  • به عنوان آنتی اکسیدان و نگهدارنده در ماهی منجمد و فرآورده‌ های دریایی
  • به عنوان تنظیم کننده  pH و ایجاد کمپلکس نمک بین سیترات ‌ها و فلزات کمیاب در صنایع آرایشی-بهداشتی، شوینده و دارویی
  • تولید مکمل‌های کلسیم با توجه به خاصیت کی لیت کنندگی اسید سیتریک که موجب هضم و جذب بهتر مواد معدنی به ویژه مکمل های کلسیم می شود
  • تولید محلول ‌های ضد انعقاد خون مانند تری سدیم سیترات ( این اسید از طریق تشکیل کمپلکس یون کلسیم مانع انعقاد خون می شود و برای بیمارانی دچار خون ریزی شدید هستند استفاده می شود).
  • درمان بیماری ناشی از فقر آهن
  • خوش طعم کردن داروها و قرص‌ های جوشان
  • تولید اسید پاک کننده ‌های طبیعی با کیفیت خوب.
  • تمیزکردن سطح الیاف، زیبا کردن رنگ نسوج و الیاف

 

 

اطلاعات فنی :TDS-ACID CITRIC.Anhydrous

اطلاعات ایمنی:MSDS-Citric Acid-Anhydrous


پودر یا کریستال سفید شکل ظاهری
99.5-100.5 درصد خلوص
30-100 سایز دانه بندی، مش
≥0.1 خاکستر سولفاته شده(%)
≥150 سولفات(ppm)
≥0.2 آلومینیوم(ppm)
≥1.0 درصد آب
≥350 اگزالات(ppm)
≥10 فلزات سنگین(ppm)